众所周知湖南人喜欢吃辣椒和槟榔是出了名的,尽管在能吃辣的程度上有些许争议,有的人说贵州人才是真的能吃辣,但是对于吃槟榔这一方面却没有省份能够与之匹敌,哪怕是槟榔的原产地——海南省也拼不过。今天这篇文章主要向大家介绍槟榔果与槟榔的区别,接下来和小编一起深入了解槟榔这一大众零食吧。
1、槟榔果和槟榔的区别是什么?
首先槟榔果和槟榔在本质上都是属于槟榔。我们一般将槟榔果理解为没有经过加工的槟榔原果或者槟榔鲜果,也可以称之为槟榔青果,常见于海南省。而槟榔的话,我们普遍认为是经过深加工后的槟榔干果或者槟榔片,在湖南省很常见。
2、海南槟榔和湖南槟榔有什么区别?
海南主要生产槟榔,湖南主要加工槟榔。海南省生产的槟榔大部分都运往湖南进行深加工,然后销往全国各地。海南槟榔一般都是指的新鲜槟榔果子,从槟榔树上摘下来后没有经过任何的加工。湖南槟榔则是经过了深加工后的槟榔干,并且还添加了许多的成分,比如香精、卤料、饴糖等。
海南槟榔的味道比较偏于苦涩,因此在食用的时候会搭配上贝壳粉后用蒌叶包裹着食用,而湖南槟榔的味道则丰富多样,并且还会添加一些健康成分,比如枸杞、益生菌、茶硒等,一般打开包装袋便可以直接使用。湖南包装槟榔众多品牌里面,比较有名的便是口味王、问道、宾之郎等。
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